Instituti i Biologjisë Detare i Universitetit të Malit të Zi fton qytetarët, pjesëmarrësit e konferencës dhe vizitorët e Kotorrit që të martën, më 22 shtator, nga ora 17 deri në 20, të vizitojnë Panairin e ushqimeve detare, i cili do të mbahet në oborrin e Akuariumit Boka, në kuadër të konferencës ndërkombëtare për mbrojtjen e biodiversitetit të Adriatikut AdriBioPro2026.
Aktiviteti ka karakter humanitar, dhe të gjitha të ardhurat e mbledhura nga shitja e kuponëve dhe nga donacionet do të drejtohen për qëllime humanitare.
Atë mbrëmje, oborri i Akuariumit Boka do të shndërrohet në një vend takimi të shijeve tradicionale, inovacionit gastronomik, solidaritetit dhe kreativitetit. Vizitorët do të kenë mundësinë të shijojnë specialitete vendase të përgatitura në vend nga peshkatarë dhe kultivues vendas të midhjeve.
Në menu do të ketë gavica dhe midhje, si dhe pjata të përgatitura me gaforren blu, një specie pushtuese, prania e së cilës përbën sfidë për ekosistemet e Adriatikut. Në këtë mënyrë, gastronomia do të shërbejë edhe si rast për të theksuar rëndësinë e menaxhimit të përgjegjshëm të burimeve detare dhe të ruajtjes së biodiversitetit të Adriatikut.
Për adhuruesit e ëmbëlsirave do të përgatitet një kënd i veçantë me krempitën autentike të Kotorrit, së bashku me verëra vendase nga kantinat lokale.
Ushqimi dhe pijet do të ofrohen me kuponë me çmim simbolik prej 2 eurosh për racion, duke bërë që çdo vizitor të kontribuojë njëkohësisht në aksionin humanitar.
Për atmosferën e mirë dhe frymën mesdhetare të mbrëmjes do të kujdeset klapa Incanto.
Këndi kreativ dhe shpërblimi i më të vegjëlve
Një pjesë e veçantë e programit është planifikuar për orën 19:30, kur do të shpallen solemnisht fituesit e konkursit “Artistë të vegjël për një det të madh”.
Në kuadër të këtij konkursi, ekipe nxënësish të shkollave fillore kanë krijuar skulptura nga mbetjet e mbledhura nga deti, duke ndërthurur artin, kreativitetin dhe ndërgjegjen ekologjike. Veprat e tyre do t'u kujtojnë vizitorëve se mbrojtja e detit fillon me ndryshimin e qëndrimit tonë ndaj mbetjeve dhe burimeve natyrore.
Panairi i ushqimeve detare është pjesë e programit më të gjerë të konferencës AdriBioPro2026, e cila mbledh në Kotorr shkencëtarë, ekspertë, institucione dhe aktorë të tjerë të përkushtuar ndaj mbrojtjes së biodiversitetit dhe zhvillimit të qëndrueshëm të Adriatikut.
Ftojmë të gjithë njerëzit vullnetmirë që të na bashkohen, të mbështesin prodhuesit vendas, të shijojnë shijet e Adriatikut dhe, me praninë dhe kontributin e tyre, të ndihmojnë ata që kanë më shumë nevojë për ndihmë.